GÓC CHIA SẺ

Tencha là gì? Vì sao Tencha quan trọng để làm Matcha?

Tencha là gì? Vì sao Tencha quan trọng để làm Matcha?

Nhắc đến Matcha Nhật Bản, nhiều người thường nghĩ ngay đến những bát trà xanh có màu sắc rực rỡ, vị umami đặc trưng v...

Những Cách Tái Sử Dụng Chiếc Balo Randoseru Sau 6 Năm Đồng Hành Cùng Tuổi Thơ

Những Cách Tái Sử Dụng Chiếc Balo Randoseru Sau 6 Năm Đồng Hành Cùng Tuổi Thơ

Với một đứa trẻ Nhật Bản, chiếc Randoseru thường xuất hiện từ một cột mốc rất đặc biệt: ngày đầu tiên bước vào trường...

Chasen là gì? Khám phá nguồn gốc chổi tre đánh Matcha Nhật

Chasen là gì? Khám phá nguồn gốc chổi tre đánh Matcha Nhật

Khi thưởng thức Matcha Nhật Bản, bên cạnh chawan – bát trà, hay chashaku – thìa tre, chasen là một trong những dụng c...

Matcha Uji: Vì Sao Là Một Trong Những Vùng Trà Nổi Tiếng Nhất?

Matcha Uji: Vì Sao Là Một Trong Những Vùng Trà Nổi Tiếng Nhất?

Khi nhắc đến matcha Nhật Bản, Uji gần như là cái tên không thể bỏ qua. Vùng Uji thuộc Kyoto nổi tiếng với lịch sử trà...

Gợi Ý 9 Món Quà Khai Giảng Cực Ý Nghĩa Cho Bé Chuẩn Bị Bước Vào Năm Học Mới

Gợi Ý 9 Món Quà Khai Giảng Cực Ý Nghĩa Cho Bé Chuẩn Bị Bước Vào Năm Học Mới

Khai giảng không chỉ là ngày đánh dấu một năm học mới mà còn là một cột mốc đáng nhớ trong hành trình trưởng thành củ...

CÁCH ĐEO BALO ĐÚNG CHO TRẺ : 7 NGUYÊN TẮC BA MẸ CẦN BIẾT

CÁCH ĐEO BALO ĐÚNG CHO TRẺ : 7 NGUYÊN TẮC BA MẸ CẦN BIẾT

Mỗi ngày đến trường, trẻ có thể phải mang theo sách giáo khoa, vở, hộp bút, bình nước và nhiều vật dụng học tập khác....

Matcha “thở” như thế nào sau khi mở túi? Giải mã oxy hóa Matcha

Matcha “thở” như thế nào sau khi mở túi? Giải mã oxy hóa Matcha

Bạn có từng mở một túi matcha mới và ấn tượng bởi màu xanh tươi, hương thơm rõ ràng cùng vị umami đặc trưng? Nhưng ch...

Vì sao Yabukita được mệnh danh là “vua” của các giống trà Nhật Bản?

Vì sao Yabukita được mệnh danh là “vua” của các giống trà Nhật Bản?

Giống trà Yabukita là gì?Khi nhắc đến những giống trà nổi tiếng của Nhật Bản, Yabukita (やぶきた) gần như luôn là cái tên...

Bật Mí Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Matcha Lava Thơm Béo Tại Nhà

Bật Mí Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Matcha Lava Thơm Béo Tại Nhà

Bánh trung thu nhân lava từ lâu đã trở thành một phiên bản hiện đại được nhiều người yêu thích nhờ phần nhân mềm mịn,...

“Uống matcha nhiều gây thiếu máu”: Đúng hay chỉ là hiểu lầm?

“Uống matcha nhiều gây thiếu máu”: Đúng hay chỉ là hiểu lầm?

Bạn là “team matcha” nhưng gần đây lại thấy nhiều thông tin cho rằng “uống matcha nhiều gây thiếu máu”? Vậy có phải c...

Thời điểm uống Matcha: “Giờ vàng”  nào cho dân văn phòng?

Thời điểm uống Matcha: “Giờ vàng” nào cho dân văn phòng?

Sáng bắt đầu công việc, đầu óc chưa thực sự tỉnh táo; buổi chiều lại dễ rơi vào trạng thái uể oải, thiếu tập trung. Đ...

Vì sao Matcha có vị Umami? Giải mã amino acid tạo nên vị ngon matcha

Vì sao Matcha có vị Umami? Giải mã amino acid tạo nên vị ngon matcha

Nếu từng thưởng thức một bát matcha Nhật Bản cao cấp, chắc hẳn bạn sẽ nhận thấy ngoài vị hơi đắng đặc trưng còn có mộ...

LƯU NGAY! 7 CÁCH BẢO QUẢN MATCHA VẪN GIỮ VỊ VÀ MÀU XANH CHUẨN

LƯU NGAY! 7 CÁCH BẢO QUẢN MATCHA VẪN GIỮ VỊ VÀ MÀU XANH CHUẨN

Nếu đã đầu tư một túi matcha Nhật Bản chất lượng thì đừng để chỉ vì bảo quản sai cách mà làm mất đi màu xanh ngọc đẹp...

Matcha và Cà Phê: Đâu Là Lựa Chọn Tốt Hơn Cho Sức Khỏe?

Matcha và Cà Phê: Đâu Là Lựa Chọn Tốt Hơn Cho Sức Khỏe?

Matcha và cà phê: Cuộc "đối đầu" của hai thức uống giúp tỉnh táoTrong nhịp sống bận rộn, matcha và cà phê đều là nhữn...

Genmaicha là gì? Vì sao người Nhật thường uống Genmaicha khi ăn sushi?

Genmaicha là gì? Vì sao người Nhật thường uống Genmaicha khi ăn sushi?

Genmaicha là gì? Vì Sao người Nhật yêu thíchNếu bạn từng thưởng thức ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là sushi, rất có...

Đăng kí nhận tin